All Posts By

Ilonka

Showing 17 Result(s)
Chocolade Recepten

#5 – Chocolade eieren maken

Het modelleren van chocolade eieren is eenvoudig en de moeite van het proberen waard. Het maken is al leuk, maar het is nog leuker om ze daarna te decoreren en te verpakken. De mogelijkheden varieren van een eenvoudige verpakking in gekleurd zilverpapier tot gedetailleerde decoraties. Het grootste voordeel van het zelf maken van chocolade eieren …

Chocolade Recepten

#2 – Eenvoudige chocolade decoraties maken

Gebruik voor deze decoratie banketbakkers- of glaceerchocolade. Deze chocoladesoorten zijn door hun hoge vetgehalte gemakkelijker te verwerken. Als je de decoraties verschillende kleuren wil geven, voeg dan eetbare kleurstof toe aan vloeibare witte chocolade. Chocoladeblaadjes Was en droog roze-, laurier- of hulstblaadjes. Bestrijk met een dun penseeltje de onderkant van de blaadjes met chocolade. Let …

Chocolade Recepten

#1 – Werken met chocolade

Overal ter wereld is zowel jong als oud dol op chocolade. Ondanks alle nieuwe producten die verschijnen, blijft het een van de meest geliefde lekkernijen en het is bovendien een zeer veelzijdig ingredient bij het maken of garneren van lekkernijen, taarten en verfijnde desserts. Bij het woord chocolade loopt zelf bij de meest verwende fijnproever …